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一种本草精微复合小分子肽食疗养生面条及其制备方法

一种本草精微复合小分子肽食疗养生面条,该面条原料组分包括:面粉150‑200份、复合小分子肽10‑50份、本草精微特征性功效成分10‑50份、调味添加物2‑5份。本发明按照中医食疗本草的机理,将具有协同作用的各类小分子肽,特征性功效成分如(灵芝多糖、黄芪多糖、壳聚糖等)药食同源的小分子级物质相复合,发挥不同肽和特征性物质的协同作用,针对不同的人群可以调配不同的面条配方,让人们在享受面食得过程中起到食疗养生的作用。本发明生产出的面条是食疗效果更好的特殊医学用途食品,能够更好达到病人食疗的目的,且极容易或可以直接被人体吸收,长期食用有助于润肺益气、健脾开胃、降压降糖、利尿润肠、提高免疫力。