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植物胶充气软糖

一种植物胶充气软糖,其含有糖醇,并包含以下各组分:a)4~6重量份的燕麦蛋白和/或豌豆蛋白,b)4~6重量份的卡拉胶和/或刺槐豆胶,和c)3~6重量份的果胶,其中,以所述植物胶充气软糖的干基重量计,组分a)、b)和c)合计占1.66~5.64重量%。根据本发明,可提供出水得到充分抑制、稳定性良好的植物胶充气软糖。