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健康美味的食品调料包及其制备方法

一种健康美味的食品调料包,由以下原料组成:大蒜50~70份、花生油10~15份、食用醋2~4份、酱油5~10份。本发明还公开一种健康美味的食品调料包的制备方法,包括预处理、发酵、混合、包装、灭菌等步骤。本发明的调料包采用大蒜作为主料,辅以花生油、酱油、食用醋调味,形成一种成分简单、添加剂少、健康、美味的调料包配方,减少其他成分味道的干扰,极大的保留了大蒜独有的香味,其蒜香味浓郁,口感香纯,且成分组成简单,常食对健康有益无害。