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益生菌乳饮料及其制备方法

目的是提供一种益生菌乳饮料及其制备方法,本发明以果胶及黄原胶的复配物为稳定剂,结合二次均质,制备出一种能在8个月内保持稳定乳液状态的益生菌乳饮料,本发明的益生菌乳饮料营养价值高,具有保护肠道的功能,有助于维持皮肤和黏膜健康,有助于维持血管和牙齿健康,对提高人体免疫力及预防病毒均有一定的作用。