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养生酒及其酿造方法

一种养生酒及其酿造方法。本发明是将黍米、羊肉、羊奶及其他辅料通过清洗,制丸,蒸料,摊凉,发酵,压榨,过滤等步骤酿造而成。本发明所提供的养生酒具有养胃健脾,补气驱寒的功效,其酿造方法提高了所出酒浆的口感,提高了出酒量,同时也提高了各种原料的利用率,节省了药酒的酿造时间。本发明适用于养生酒的酿造,所酿造的养生酒适用于养胃健脾,补气驱寒。